张家口市崇礼区市场监督管理局 四台嘴所2.26-3.1周工作动态

周二（2.27），对太舞滑雪场2家餐饮单位开展日常巡查，并现场处理该2家单位相关投诉举报。

周四（2.29），对云顶滑雪场3家餐饮单位，1家便利店，对山麓酒店内多家餐厅，1咖啡馆，1家便利店开展日常巡查。

对餐饮服务单位着重检查了加工场所、用具等卫生状况及食品采购、贮存、加工等环节，食品经营许可证（或小餐饮备案证）及从业人员的健康证明，督促餐饮服务经营者落实食品和食品原料查验进货、索证索票制度，落实留样制度，落实餐饮加工不得添加非食用物质，依法采购、使用、保管食品添加剂的要求。